Grătaaaaaaaaar!

martie 14, 2010

Dragii mei, dacă vă ajunge cumva pe la nări un miros plăcut de pulpe la grătar, să știți că vine direct din curtea cantinei. Păi, cu cerul ăsta senin și soarele ăsta puternic de care mi-a fost atâta dor, nu am mai rezistat și țac-pac, am montat grătarul cel strălucitor, i-am pus cărbuni, i-am dat foc și gataaa! L-am lansat pe orbită! Azi facem pulpe de pui dezosate cu cartofi și mujdei. Munca este foarte bine împărțită pentru astăzi: tanti Jeni dezosează pulpele, le unge cu sare, piper, oregano, ulei, Miruna prepară mujdeiul de usturoi și pregătește murăturile și salata de roșii ceapă și castraveți, iar eu mă ocup, firește, de grătar, acolo unde-mi place cel mai mult să stau, să privesc carnea cum sfârâie și se rumenește. Pe lângă pulpele acelea de pui, am așezat felii de cartofi, pe care i-am spălat în prealabil și i-am tăiat felii fără să-i decojesc, apoi i-am uns cu oregano. Hai că o să iasă ceva extraordinar, care va fi acompaniat de vinișor alb și dulce, de grai moldovenesc.

În așteptarea seriei zero de pulpe la grătar și ținând cont că vânzoleala nu este azi în bucătărie ci în afara ei, prietenul nostru Nicu a profitat de ocazie să ne decoreze bucătăria cantinei într-o nouă viziune aerisită, viu colorată și minimalist-futuristă, care nouă ne place foarte mult. Mulțumim, Nicu!

 

Buuuuun… păi pupe la grătar avem, mujdei avem, salată avem… vinișor avem… ce ne mai lipsește? A, desigur, un pui de playlist.  Ia să vedem:

 

Cam atât pentru moment. La desert avem înghețată cu clătite. Sau invers. Nu prea văd bine acu ori de la fum ori de la vin. Poftă bună la masă și așteptăm propuneri de la voi pentru playlist. Enjoy!

 

Publicitate

%d blogeri au apreciat: