Ruladă de piept de pui și broccoli. Înghețată de mure

DUMINICĂ NOAPTEA ORA 00:14

Agentul-Șef Tricks știa ce are de făcut: trebuia să fure Rețetarul de la Cantina Socială. Studiase deja toate hărțile, inclusiv cele de pe satelit. Știa toate intrările și avea deja niște indicii despre locația capturii. Totul era organizat din vreme. Agenții lui erau deja pe teren, în apropierea Cantinei și așteptau ora începerii operațiunii: puțin după miezul nopții. „Perfect, gândi Tricks, deci azi se încheie povestea asta cu Rețetarul”. Baronul va fi mulțumit. Cu siguranță îl va avansa și îl va recompensa regește pentru captura pe care o așteaptă de ani de zile. „Agent 01, Agent 02, Agent 03, recepție! Ultima verificare: este totul pregătit?” întrebă Tricks prin stație. Confirmările au venit repede, totul era pregătit conform planului. Se uită apoi la ceas: … trei …doi… unu… zero. ” Acum!” ordonă el ferm. Cei trei agenți se strecurau încet în liniștea nopții, sub adăpostul întunericului. „Am intrat în curtea obiectivului prin nord-nord-vest”, raportă sec Agentul 01. Ceilalți doi îl urmau îndeaproape. După ce pătrundeau în incinta Cantinei, trebuiau să se despartă: unul va inspecta bucătăria iar ceilalți doi debaraua și sala de mese. Apoi, vor coborî toți trei în pivniță. Tricks urmărea desfășurarea operațiunii pe laptop. Fiecare agent era un punct luminos pe harta de pe ecran, un punct care se mișca precis și sincron cu ceilalți doi: o formație unită. „Încet, încet…” recomanda Tricks. „Totul este curat până acum… avansați însă cu grijă.” Deodată pe ecran, apăru un punct mare și gri. Al patrulea. Hmmm… de unde naiba? La ora asta n-ar trebui să fie nimeni acolo… „Agent 02, inspectează în stânga ta. Avem ostili.” Agentul se conformă rapid. Ordinul trebuia executat degrabă, pentru bunul mers al operațiunii. „Ce ostili, Sefu, raportă Agentul 02, e un motan. Un simplu motan, mare și gras. Nu știu de unde a apărut! Pisi, pisi, pisi…” „02, lasă motanul și deplasează-te conform planului!”, spuse Tricks autoritar. Agentul privea însă fascinat motanul care ronțăia ceva, cu poftă. „Băieți, ia veniți încoace! Ia uitați motanul acesta ce drăguț eeee! Ce frumos se uită la mine, îl luăm cu noi?” își îmbie 02 colegii. Ceilalți doi veniră curioși. „Ha, ha, da măi, e chiar haios! Dar ce naiba ronțăie acolo? Aaaa… cartofi prăjiți?” Pe Tricks îl cuprindea cu repeziciune furia: ” Lăsați motanul și vedeți-vă de treabă! E un ordin!” țipă el în microfon. Agenții însă nu-l băgau în seamă. ” Ce drăguț eee… uite mă, vrea să ne dea și nouă niște cartofiori, ne întinde cu lăbuța!” Motanul îi privea nevinovat și le întinsese lăbuța cu câțiva cartofi prăjiți crocanți și aurii. Cei trei serviră cu poftă. „Băi, nu trebuia să plecăm în misiune cu burta goală…” concluzionară agenții după câteva ronțăituri. Tricks făcea spume: ” Băi, vă destitui! Pușcăria vă mănâncă! Lăsați cartofii și la treabă, imediat!”. Agenții se conformară degrabă: ” Gata, Șefu, raportă unul dintre ei, acum pătrundem în chiț… în chiț…chiț” Tricks nu mai înțelegea nimic din ce se întâmplă. „Ce chiț, chiț? Acu v-au năpădit șoarecii? Raportați!” În receptor nu se mai auzeau decât chițăituri de șoareci, din ce în ce mai disperate… „01… 02… 03… raportați, la naiba! Ce se întâmplă?” Chițăiturile se precipitară,iar la un moment dat, au fost acoperite de un miorlăit feroce. Câteva bufnituri și se lăsă apoi o liniște mormântală. „01, 02, 03… recepție! Recepție, am zis! ” Liniște… Nici un semn… ” La naiba, unde or fi dispărut?” Se chinuia să rămână calm, să înțeleagă ce se întâmplă. „Ufff… Ce explicație o să dau acum Baronului?” Agentul-Șef Tricks închise laptopul și dispăru în noapte, total nedumerit în legătură cu dispariția echipei lui. Nu avea cum să știe că cei trei agenți, transformați în șoricei de către cartofii prăjiți, zăceau acum spre digerare în burta motanului Stanislas….

LUNI DIMINEAȚA

Și lalalaaaaa… și lalaliiii… ziua de luni degrabă veniiiiiii….. Hai că sunt plin de inspirație, dimineața asta! Sorb cafeluța puternică și aromată, pregătită de tanti Jeni, așezat pe șezlong, la marginea piscinei și ascultând valurile… Păi, da, că doar știți că am instalat generatorul acela de valuri pentru piscină, nu? Mă simt ca Orfeu pe malul mării… Mi-ar sta bine cu o liră… sterlină, evident! Ba nu, nu Orfeu, mai bine ca poetul Ovidiu exilat la Pontul Euxin, cântându-și dorul de casă… Numai că eu nu am ce dor am să cânt, că-mi place exilul acesta la Cantina Socială! Mai ales, acum vara, când nu am altceva de făcut decât să mănânc și să zac aici la marginea piscinei cu o halbă rece de bere lângă șezlong… Ahhh, frumos exil… A, dar stați că mi-am adus aminte! Aveam de păzit un Rețetar, nu? Pfuaaaa… ce era să uit! Sper că e tot la locul lui, o să mă uit mai încolo… Nu de alta, dar tot în mine e baza cu păzitul Rețetarului și cu protecția lui tanti Jeni și a Mirunei, nu în patrupedele astea leneșe. Ia uite… cățelul Dowgird doarme în cușcă cu limba scoasă și visând la osișoare, iar motanul Stanislas zace ca autobuzul la capăt, după o tură la oră de vârf. Siiigur a păpat ceva noaptea asta că-l văd ghiftuit! Halal, paznici, hm! Dar hai să dau o tură pe la bucătărie, să văd dacă totul e în siguranță, ocazie cu care vedem și ce bunătăți avem aaaaazi!

Păi, tanti Jeni ne răsfață cu ceva foaaaaarte bun! O ruladă, fraților! Și nu orice fel, ci una cu piept de pui și broccoli! Ahhh, ce delicios sună! Fiți atenți cum procedează dumneaei: la un piept de pui, mai intră în combinație 300 de grame de broccoli, patru ouă, trei cepe, trei linguri de făină, patru linguri de smântânică, un plic de praf de copt, sare și piper. Pentru început, tanti Jeni taie pieptul de pui în cubulețe simpatice, pe care le pune la călit împreună cu ceapa, simpatică și ea, dar tăiată mărunt. Se ia acest amestec și se dă prin mașina de tocat, obținându-se o pastă apetisantă… Se adaugă smântâna, împreună cu sarea și piperul, se amestecă bine și se puyne puținla frigider. Buuuun… urmează actul doi: blatul de broccoli: tanti Jeni pune broccoli la fiert, vreo cinci minute, în apă cu sare. Apoi apelează la divizia de mecanizate din bucătărie și anume la bad, bad robot. Pune în el broccoli fiert, conținutul celor patru ouă, trei linguri de făină, praful de copt și sare, apoi apasă pe buton. Zzzzzzzzzzz…. Robotul transformă ingredientele într-o pastă onctuoasă și omogenă. Tanti Jeni tapetează o tavă cu hârtie de copt și toarnă apoi cu grație blatul de broccoli. Tava se pune la cuptorul preîncălzit, pentru vreun sfert de oră, apoi se scoate. Peste blatul aproape copt, se toarnă pasta de piept de pui și se rulează totul, obținând, desigur, rulada mult-visată. Se pune totul la cuptor pentru încă un sfert de oră și gataaaaaaa! Rulada e pregătită pentru servire! Ahhh… miroase absolut mirific! Precis Ovidiu n-a păpat așa ceva, de aia plângea la Pontul Euxin…

Ahhh… plină de inspirație și ea, dulcea noastră Miruna ne prepară cu mânuțele ei delicate o înghețată pe cinste: cu mure și lămâie. Trăznet combinația, nu-i așa? Ia fiți atenți: pentru asta,Miruna combină 600 de grame de mure, împreună cu două albușuri de ou, 150 de grame de iaurt gras, un praf de sare, coaja rasă și zeama de la o lămâie și 200 de grame de zahăr pudră. După ce bate spumă cutelul albușurile de ou, Miruna adaugă o linguriță din zeama de lămâie și bate din nou spuma, cam un minut. Amestecând apoi continuu, adaugă treptat zahărul pudră, până la omogenizare. Se adaugă apoi coaja rasă de lămâie, restul de zeamă și iaurtul, amestecând totul până se obține o compoziție omogenă. Trecem acum la blender: Miruna pun murele în el, apoi amestecul de albușuri și mixează bine totul. Zzzzzzzzzz….. Pasta obținută se pune în congelator. După două ore se scoate, se mixează din nou și se bagă iar în congelator pentru vreo două ore. Ahhh.. abia aștept să fie gata! Miruna va servi această înghețată cu topping de caramel… Doar știți cât de mult îi place ei caramelul, nu?

Eiii, fraților, e de bine! Avem bunătăți speciale, berică, soare, piscină, valuri… Lăsați naibii concediile și alte activități și veniți degrabă la noi la Cantină! Hai că până e gata mâncărica, mă duc să văd dacă Rețetarul e în siguranță, doar știți că sunt responsabil cu paza lui! Of… eu trebuie să le fac pe toate p-aici… Haideți, fraților, dați năvală! Poftă mareeee!

Șiiii… pentru că veni vorba de lire sterline:

Anunțuri

16 Responses to Ruladă de piept de pui și broccoli. Înghețată de mure

  1. silavaracald spune:

    La câte de „vijilent” eşti tu, Ghio… Noroc cu motanul Stanislas! O să am o discuţie cu TJ, să-i mai zic una, alta… să-i dau idei… Auzi la el, piscină cu valuri şi bere rece! Ei, lasă numa´ lasă!

  2. cristiangheorghe spune:

    @silavaracald: hai, bre, ce idei? Știu, idei, culinare desigur! Brava, știam eu că ești fată bună! 🙂

  3. […] Ruladă de piept de pui și broccoli. Înghețată de mure Mon Aug 02, 2010 8:38 am DUMINICĂ NOAPTEA ORA 00:14 Agentul-Șef Tricks știa ce are de făcut: trebuia să fure Rețetarul de la Cantina Socială. Studiase deja toate hărțile, inclusiv cele de pe satelit. Știa toate intrările și avea deja niște indicii despre locația capturii. Totul era organizat din vreme. Agenții lui erau deja pe teren, în apropierea Cantinei și așteptau […] […]

  4. silavaracald spune:

    Mda. Idei de… şniţele. De-alea bătute bine, să fie fragede. 😀

  5. April spune:

    Plaja, soare, valuri, papica buna, relaxare sub o umbreluta colorata, savurand o inghetata cu mure delicioasaaaa…asta da trai, frate! Eu aterizez in 5’…:))

  6. viatanomada spune:

    daca nu mai e inghetata,moarte de Stanislas fac ,sa stiti

  7. Nina spune:

    eu vreau rulada si mai vreau sa nu mai aberati. Unde vedeti voi plaja, piscina, bere? hei trezirea, e luni. 😦

    • cristiangheorghe spune:

      @Nina: se vede că ai cam lipsit p-aici. Cred că ai nevoie de o mică sesiune de piscină/plajă/ruladă/înghețată și o să-ți revii 🙂

  8. Zana Eficientei spune:

    mure… ma duc sa cumpar! 🙂

  9. Georgiana spune:

    Dar de căţel nu ne mai spui nimic? Tot numai Stanislas ăsta e peste tot!
    Frumoasa poveste, astept cu nerabdare continuarea! 🙂

  10. cristiangheorghe spune:

    @Georgiana: stai că are și cățelul Dowgird intervențiile lui cât de curând! Doar știi cât e de curajos!

  11. Pataphyl spune:

    Jorji, ți-am trimis un meeel! 🙂
    Gheo, ți țieeee!
    Tanti Jeni, Miruna, spuneți-i lui Cristi ce condimente v-ați dori la Cantină, el e un mare timid (nu era nevoie să vă spun, știți voi mai bine, da’ Trotuși…)

  12. […] de masa de lemn masiv la care Baronul cel gras ședea citind foarte atent raportul stufos al ultimei misiuni de capturare al Marelui Rețetar din Cantina Socială. Misiunea, concepută tactic și condusă de însuși […]

Lasă un răspuns

Completează mai jos detaliile tale sau dă clic pe un icon pentru a te autentifica:

Logo WordPress.com

Comentezi folosind contul tău WordPress.com. Dezautentificare / Schimbă )

Poză Twitter

Comentezi folosind contul tău Twitter. Dezautentificare / Schimbă )

Fotografie Facebook

Comentezi folosind contul tău Facebook. Dezautentificare / Schimbă )

Fotografie Google+

Comentezi folosind contul tău Google+. Dezautentificare / Schimbă )

Conectare la %s

%d blogeri au apreciat asta: