Guest-Star Day: Alex Pattie

Eiiii, dragele mele și dragii mei, iată-ne din nou ajunși în minunata zi de joi. Nu vă impacientați că afară e frig și plouă, aici la Cantina Socială știți că e mereu soare și frumos, da? Mai ales astăzi când avem ca invitată o fată deosebită ce ne va încânta cu talentul ei… Tocmai de aceea tanti Jeni m-a pus încă de dimineață să improvizez o mică scenă în sala de mese și să instalez sistemul de sonorizare pentru că vom avea parte de un mini-concert minunat! Da, dragilor, ați ghicit: invitata noastră de azi e o fată cu voce de aur! Doamnelooorrr și domnilooooor… aplauze și urale pentru Alex Patiiiiiiie!!!! Iat-o pe Alex venind direct de la școală, îmbrățișându-se călduros cu tanti Jeni și Miruna și pășind voios spre bucătăria Cantinei.

Alex Pattie este numele de scenă prin care invitata noastră de azi, pe numele ei real Alexandra Cuza, este cunoscută ca și solistă vocală a formației de blues ”99 degrees”. Este elevă în clasa a 11-a la Colegiul Național Petru Rareș din Suceava și pe lângă faptul că este o elevă eminentă și are o voce deosebită, Alex mânuiește cu multă pricepere chitara și clapele, avându-l ca profesor și mentor pe tatăl ei, Ovidiu, și el membru al aceleiași formații de blues.

Dar să vedem cu se prezintă Alex cu cuvintele ei, vizitatorilor Cantinei Sociale:

”Despre mine…Păi,pentru vârsta mea,unii mă consideră învechită. De ce? Pur și simplu pentru că ador anii 60,Pink Floyd,pacea,animalele,natura. Dar eu prefer să nu-mi bat capul și sa spun doar atât: ”I’m a flower power child.”

M-am născut acum 17 ani și 6 luni,în nordul Moldovei, de unde se agață harta-n cui. Pe lângă faptul că rolul meu e ăla de elev, am timp să-mi  mulțumesc  oamenii (familia și prietenii),având și rolul de muzician, copil, prieten, om de încredere. Momentan,activez într-o formație de Blues (blues jegos,cum îl numesc împătimiții lui B.B King, Buddy Guy, Robert Johnson și alții)dar visul meu ADEVĂRAT (eu sper că și realizabil) e ca într-o bună zi, să am trupa mea de Rock Progresiv. De ce rock progresiv? ”Just because PINK FLOYD is running through my veins!”

Daca tot v-am înnebunit cu muzica de la bun început,păi lăsați-mă să termin. Am crescut cu Beatles, Rolling Stones,The Byrds, m-am maturizat cu Floyd, Genesis, Rush. Primul album care mi-a marcat copilăria a fost ABBEY ROAD, al Beatlesilor. Dar albumul care mi-a marcat cu adevărat existenta a fost THE DARK SIDE OF THE MOON. Pentru mine, Pink Floyd e un mod de viață,e oxygen ,hrana sufletească.

Din simplul motiv că mentalitatea mea diferă, tinerii “normali” mă consideră  “o învechită”.Nu am suferit niciodată din cauza asta, ar fi prostesc. Eu știu ce vreau, știu cine sunt. Bineînțeles că tineretul din zilele noastre e altul, vremurile sunt altele. Nu acuz pe nimeni ,fiecare are ceva de spus, ceva de arătat. Totuși, e păcat că AZI te poți face remarcat “mult prea ușor”,dacă mă înțelegeți. S-a uitat de ARTĂ, de frumos, de adevăratul talent.”

Ce aflăm însă despre latura culinară a invitatei noastre de azi? S-o ascultăm:

”Păi…am învățat să gătesc de la mami și de la bunica, cele mai importante femei din viața mea. Bineînțeles că mă mai încurc în bucătărie, printre multe blide. Dar mereu când mă apuc de ceva, îmi place să duc până la capăt, chiar daca ard jumătate din porția de clătite, măcar mă mândresc. Hehe. Glumesc, nu vreau să mă laud,dar clătitele americane sunt specialitatea mea. Haha. Măcar atât.

Mereu când sunt în bucătărie,radio-ul e pornit,pe Rock Fm sau pe  Radio Romania Cultural (iubesc să stau în bucătărie sâmbătă dimineața,să mă relaxez cu “Discuri de 5 stele” și o cafea sau un ceai parfumat cu scorțișoară). Bineînțeles, dacă am poftă și de altceva (în afară de clătite), pornesc dvd-ul și-mi “terorizez” vecinii. Iubesc să ascult Queen atunci când sunt în bucătărie. Probabil pentru că îmi dă energia de care am nevoie. Haha.

Hm,sunt o gurmandă, ador dulciurile dar îmi trag mereu peste mână dacă văd că încep să exagerez.

Primul fel de mâncare pe care l-am experimentat  la …15 ani,a fost “pește la cuptor cu sos dulce și garnitura de legume mexicane”. Hahaha, chiar mă credeți? Doar n-am făcut de capul meu, ai mei se temeau să nu dau foc la bucătărie. Dar am reușit într-un final, să fac măcar un sfert din ce-mi  doream .

Eh, haide, am îndată 18 ani, plec la facultate, n-o sa mor de foame! (pentru mama,hahahaha).”

Atmosferă frumoasă în bucătăria lui Alex, nu-i așa? Muzică bună… cafea, ceiuleț aromat… Frumos, ce să mai zic! Apropo de cafea, tanti Jeni tocmai a preparat obișnuita ei cafeluță puternică și aromată și o invită pe draga noastră Alex la obișnuitul interviu. Ia să vedem ce discută ele, acolo:

T.J.: Ce trupă celebră ai dori să cânte în deschidere la primul concert ”99 degrees” de pe stadionul Wembley?

Alex: Huh…grea întrebare…greu răspuns…Ca să vorbesc totuși de trupe care încă mai concertează (ceva “realizabil”haha)…probabil Eagles… : )

T.J.: Să zicem că Roger Waters ar dori să te invite să interpretezi o piesă din cadrul concertului ”The Wall”. Care ar fi aceasta?

Alex: În primul rând,nu știu dacă aș fi conștientă de ce mi se întâmplă. Roger Waters e idolul meu și una din cele mai importante surse de inspirație. Probabil,i-aș sugera să mă lase pe mine sa cânt ”Mother”,fără să se supere Sinead ( O Connor),haha.  Clar,”Mother”!

T.J.: Ce bunătăți culinare și ce zone turistice din zona Sucevei ai recomanda cuiva care vizitează pentru prima oară zona?

Alex: Hmmm,aici am ceva de “povestit”. Județul Suceava este absolut minunat, plin de atracții turistice, iar mâncarea…hohoho! Vă recomand tochitura bucovineană care este un deliciu (dar să luați un Dicarbocalm după…nu se știe cât de rezistent este stomacul dvs.). Pentru iubitorii de pește,vă recomand păstrăvul în cetină .N-o să regretați! Cât despre obiective turistice…avem numeroase mânăstiri (Putna,Voroneț, Sucevița, Moldovița)care într-adevăr sunt cele mai vizitate. Să fiu sinceră,zona mea preferată e Vatra Dornei, așa că vă recomand cu căldură să treceți pe acolo, relaxare, aer tare de munte,oameni buni!

T.J.: Care este meniul tău preferat după o sesiune de cântat?

Alex: Hmmm…după o cântare bună, merge o salată de crudități și mai bună! Sau dacă stomăcelul meu cere mai mult, încerc să-l mulțumesc cu o porție de paste Carbonara … și o berică, că doar ce? Am muncit!

T.J.: La concertul cărui artist ai dori să te întorci în timp, în anii 6o și ce ai dori să readuci în prezent din epoca aceea?

Alex: Pfoioioi,aici m-ați lovit. Nu vreau să par fixistă,dar,cu siguranță,un concert psychedelic  cu Zeii mei. Aș fi dat orice să-l văd pe Syd Barrett în plin elan creator. Să vă dau și un exemplu…Pink Floyd Live at San Francisco,1968. Îmi aduc aminte ce am scris într-un proiect la limba engleza despre Syd: “Barrett was so far ahead from the rest of us. His genius cannot be questioned.He is a guiding light,he’s  a crazy diamond!” Cât despre anii 60, aș aduce înapoi spiritul Flower Power,i-aș aduce pe Syd, pe  Hendrix si pe Janis. Mulțumiți?

T.J.: Care materie de la școală te inspiră cel mai mult la fredonat melodii în gând?

Alex: Să fiu sinceră, chimia. Nu glumesc,chiar așa e. În fiecare oră de chimie petrecută în laborator, mă simt ca Waters, cu un halat alb …și-n cap îmi sună doar “Ok./Just a little pinprick/ There’ll be no more …Aaaaaahhh!  But you may feel a little sick.” (Comfortably numb – The Wall)

Hai că Alex i-a atins coarda sensibilă lui tanti Jeni. Doar știți cât e de pasionată și dumneaei de muzica anilor 60 și mai ales de Pink Floyd… Ufff… dar pe mine m-a cam apucat foamea. Așa că… Alex, păpăm și noi ceva azi? Ah, la fix! Invitata noastră tocmai s epregătește să ne prepare niște bunătăți! Ia să vedemmmm…:

”Vă prepar astăzi una din  rețetele favorite(de care vă povesteam mai sus): Pește la cuptor,cu sos roșu și legume mexicane. Într-o tavă,se așează legumele mexicane, apoi peștele (întreg, file, depinde…),se stropește cu ulei de măsline, puțin vin (alb,de data aceasta),se condimentează. Apoi,se acoperă cu folie de aluminiu și se dă la cuptor. După ce scade sosul iar pestele se rumenește, se scoate folia ,se așează felii de roșii ,usturoi tocat și se stropește cu un sos de bulion. Apoi,încă o tură în cuptor J

La final,se ornează cu pătrunjel tocat mărunt, eu îl servesc mereu cu garnitură de orez. Un deliciu! Ceva mai ușor ca asta există?Poftă bunăăăă,dragii mei! Săru’mâna ,mamă, că m-ai invățat și n-am mai dat foc la bucătărie.”

Alex Pattie in concert la Campulung Moldovenesc

Eu

Eu din nou 🙂

In concert la Giovanni Cafe – tata este cel din dreapta mea

In concert la Giovanni Cafe in Suceava

The lunatic is on the grass…

Ahhh, delicios, delicios de tot! Abia aștept să fie gata peștele acesta că deja bucătăria e plină de aromele sale îmbătătoare… Până atunci însă să vedem ce ne pregătește Alex pentru desert:

”Hai și cu desertul, care e nelipsit în meniurile servite de mine: Clătitele americane(sau scurt și la obiect, Pancakes). Într-adevăr,foarte greu de preparat….: ))

Exista diverse modalități de preparare, fie cu lapte,fie cu iaurt. De obicei, eu le fac cu iaurt. Procedeul în sine este mai mult decât simplu: amestecăm într-un vas ingredientele solide (făină, zahar, praf de copt, sare) și în alt vas cele lichide (ouă, lapte bătut, unt, vanilie), după care le mixăm puțin împreună. Odată ce am obținut o compoziție omogenă, e momentul să adăugam și alte arome sau ingrediente (nuci, migdale, ciocolată, fructe proaspete sau uscate etc).

Clătitele se prăjesc pe o plita curată și teflonată, pe care o ungem cu puțin unt. De obicei,le servesc fie cu dulceață,fie cu topping. Depinde de preferințe.Și uite așa obținem un desert de milioane în mai puțin de 25 de minute. Poftă bunăăă!!!”

Gata! M-am abonat deja la primul platou! Ce bune suuuuuuuuuunt!!!!!

Ah, dar a venit momentul să o ascultăm pe Alex Pattie alături de ceilalți colegi de trupă! Doamnelorrr și domnilooorrrr…. aplaudații peeee ”99 degrees”:

Gabriel Acsinte „Giovi” – lead guitar,vocals

Alexandra Cuza „Alex Pattie” – lead vocals

Giuliano Sfichi – drums

Ovidiu Cuza – guitar,vocals

Razvan Rusu – bass guitar

„(Un cover de-al nostru,o piesă măreață, Dear Mr.Fantasy-Traffic. God bless Steve Winwood)”:

 „Un cover la o piesă măreață din anii 60,Can’t find my way home-Blind Faith!”:

„Asta-i pentru sufletul meu… varianta mea acustică la Mother.Because Pink Floyd is running through my veins!”:

Minunat dragilor, minunat! Aplaudați-i pe maeștrii și vizitați paginile de Facebook ale lui Alex Pattie și ale trupei ”99 degrees” pentru a afla mai multe despre activitatea lor! Să le urăm cât mai mulți fani și cât mai multe concerte, iar lui Alex o carieră de excepție pentru că are un har minunat și o voce de înger!

Păcat că ziua se încheie aici, nu? Mulțumim din inimă lui Alex pentru onoarea făcută de a fi prezentă aici la Cantină și vă invit și pe voi dragilor, la bunătățile făcute de invitata noastră precum și la deliciile muzicale prezentate. Hai, dați năvală și poftă mareeee!!!

Publicitate